トウヨウミツバチはアジアに広く生息するミツバチの一種です。セイヨウミツバチよりやや小柄でおとなしい性格であり、養蜂だけではなく、野生の巣の採取もアジア各地で行われています。
小さな集落で生まれ育ったフランキーさんはセブ島の中心部セブシティの山々でハニーハンティングをしています。手つかずの森にはミツバチの巣がありますが、いたるところにあるわけではないため、丸一日歩いても見つからないこともあります。
フランキーさんはハニーハンティングについて、全く採れない心配もありますが、どれだけとれるのかという期待もあり、そこが面白いところだとおっしゃっています。採れたはちみつは、お得意さんに販売して家計の助けにしたり、娘や近所の子どもたちにおやつとして渡しています。
大都市の裏の小さな集落で、家族のために頑張るお父さん。
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2022年8月4日放送
vol.324 巣蜜作り 篇