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山田養蜂場のはちみつを使った簡単でおいしいレシピをご紹介しています。
マヌカ蜂蜜で作る♪照り焼き豚こまハニーボール
DELISH KITCHENとコラボしました!
分量:2人分熱量:約282kcal(1人分)調理時間:約10分
焼くときに触りすぎると形が崩れてしまうので気をつけましょう! ゆで卵を添えると、彩りが華やかです!
おすすめみつばち産品: マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)
材料名
豚こま切れ肉
200g
酒
大さじ2
片栗粉
大さじ1
しょうゆ
大さじ1と1/2
マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)
大さじ1
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2
作り方
- 1:豚肉をボウルに入れ、マヌカ蜂蜜半量(大さじ1/2)、酒半量(大さじ1)、塩こしょうを加えて揉みこむ。
片栗粉を加えて混ぜ、一口大を手に取って丸める。(豚こまボール) - 2:フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こまボールを入れて、全体に焼き色がつくまで中火で焼く。
- 3:残りの酒(大さじ1)を入れてふたをし、肉に火が通るまで弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
- 4:しょうゆを加え、水気が半分くらいになるまで中火で炒めて火を止める。残りのマヌカ蜂蜜(大さじ1/2)を加えて全体にからめる。
山田養蜂場のはちみつ
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